银耳不出胶,那是这“1”点不细心,难怪汤清味淡,不好喝

银耳不出胶,那是这“1”点不细心,难怪汤清味淡,不好喝

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熬银耳汤时银耳不出胶,那是这“1”点不细心,难怪汤清味淡,不好喝!

天气日渐热起来,看看日历也快进入夏季了,小编家里有的也会做一些甜羹,除了降暑,解馋,心情也更加愉悦。甜羹的种类有许多品种,尤其是广东一带有和糖水的习惯,品种至少会有几十种,而可能是各地风俗不同,我们一般的家庭最常做的也只有几种,像用银耳熬银耳汤也就是其中特别常见的。

因银耳富含氨基酸、多种矿物质,还被人们称作“菌中之冠”。能健脾开胃,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,常吃银耳做的食物,还能增强人体免疫力。有许多爱吃,还因为它有美容减肥的功效,如此营养,用银耳熬汤羹,也是不错的选择。




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